myrtle's note

こんばんは。
私の「きゃ〜」の叫びが届いたのではないですか？
絶対、お客様、myrtleさんのおもてなしにご満足されて
帰られたと思います。
お花もテーブルも私にはとっても素敵に感じられます。

myrtleさんも、いつまでも私のあこがれの女性でいて下さいね。

秋を感じる素敵なコーディネートだと思いますーーー。
備前焼、すでに欲しくなってる？？（笑）

素晴らしいわぁ♪
突然のおもてなしとは思えません！
そしてなにより、、、myrtleさんのこころくばりが素敵です。
ムフフ、、、赤い実ツルを空き地から拝借しちゃうところが、私だけでなかった嬉しさもちょっと発見！（笑）

とっても素敵です〜。
おいしそう！！
赤い実のツル、いい感じのものがあってよかったですね。

moonさま☆

お花は、まあまあ自然でいい感じ！と思ったのですが、そこから先が続きませんでした^^;
やはり、私レベルだと、準備に一週間は必要ですね〜。
トリプルアクセルに挑戦して、転倒〜みたいな（笑）。
お母さんみたいな方なので、私にも甘えがありました。反省です。

祐子ママさま☆

備前は欲しいけれど、収納のこともあるし今はちょっと無理です〜。
必要な器をじっくり考えてから買わないと、大変なことになりそうなので、とりあえず我慢我慢。

hiroさま☆

こっそり？いえ、堂々といただいてしまいました〜（笑）
前から目をつけていた、山の斜面みたいなところなのですが、久しぶりに行ったらなんと造成中で、すでに家が二件建っていました。
来年はもう無理ですね（涙）

ようこさま☆

山へ行くまでもなく、ほんのちょっと登ればありました！
実がつやつやでいい感じでした！
でもテーブルはやっぱりうまくいきませんでした（笑）
栗のイガ揚げは、ちょっと難しかったです。
栗饅頭はうまくいったよ。ゴーヤの佃煮も・・（笑）

早速お教室でのレッスンを実践に移されるなんてさすがです！そういう積み重ねがメキメキと上達する秘けつなんでしょうね〜。
お写真拝見するかぎり完璧にみえるんですけどぉ、、、。私がこんな素晴らしく作ったら滅多に誉めないうちの親でも私を誉めてくれるでしょう＾-＾；
ますますお料理教室に通いたい衝動にかられてしまいました☆

秋を感じる、シックなテーブルです〜！！
しっとりと、秋の味覚を堪能できそうです。
お料理も、どれも美味しそうですが、ゴーヤの佃煮が気になってしまいました。ちょっと苦味があって美味しそうですね。

秋ですね☆
お食事で季節感じれるって本当に素敵です。
私は旬も何もない食生活を送っています…。
キュウイと海老って合うんですか…？？��(゜▼゜*)
味が想像できません〜。

最近、ちょっと本気で料理教室に通いたいなって思ってるんです。
ネットで探してみたりしたんですが、なかなかいい教室が見つからなくて困っています。myrtleさんどこかご存知ないですか？

探している物件(笑)
・奈良県内(奈良市内ならなお嬉しい)
・費用が安い
・定期的に通うのではなく、行きたい時に1回ごとに予約
・テーブルコーディネートも習える
・先生のご自宅で行う
こんな感じです。
上から順に重要度が高いです。
myetleさんが通ってらっしゃるような、素敵な教室に行きたいんです！
もしいい教室ご存知でしたら、教えてください☆
あっ…でも本当に安いところで…(笑；)


コメントが不適切でしたら、削除お願いします。

myrtleさま素敵じゃ有りませんか！　とても急ぐでこしらえたと思えないくらいで器、備前焼きとお料理の色合いとも良い感じですよ！
ホット手が出そうなくらいで盛り付けも良くて見ただけで美味しそうです。盛り付けの勉強に成りました。

*mono*さま☆

monoさんなら、お教室を開けるレベルだと思いますよ〜。マジで！
お近くだったら是非習いに行きたいわ〜。
今回は、ちょっと難易度の高いものに挑戦して、見事にこけてしまいましたが、お客様によっては、挑戦もしてみないと成長がないですものね。
良い経験になりました^^;

islandmodernlifeさま☆

ゴーヤの佃煮とってもおいしいです！お客様にも作り方を聞かれちゃいました。ワタをとりすぎないで、すこし苦味が残るようにして、スライスしてから普通に佃煮にします。仕上げにごま油と鰹節１パックを混ぜて出来上がりです！お試し下さい。お弁当にもとてもいいですよ。

吉良さま☆

キィウイと海老を酢橘の汁であえています。
たぶん合うと思うのですが、私はキィウイにアレルギーがあって食べられないのです（笑）
お教室廣江先生のところがピッタリだと思うのですが、ただ１回１回の申し込みではなく、グループ制なんです。
コーディネートまで教えてくださる所は、奈良では他には知らないんです。ごめんなさい。また情報があればメッセしますね。

ぶたねこさま☆

お料理は、見た目はともかくおいしくできました♪
ただ準備に時間がかかりすぎたんです。
気持ちもあせるし、やっぱり１回練習したものをお出しするべきでした。
自家製のキーウィ、海老と酢橘であえてみて下さいね〜。

ありがとうございます☆
グループ制で毎回通うことは出来ないので、他の所探してみます(^-^)v
最終的には、奈良県脱出、テーブルコーディネート断念の方向で…(>_<)

吉良さま☆

お役に立てなくて、すみません。
廣江先生の単発のレッスンがあれば、またご連絡いたしますね〜。

体験してらしたことをすぐに再現してしまう、myrtleさんの実行力と観察力と味わい力とでも申しましょうか、すごいですね〜！
お客様も、myrtleさんの心づくしにきっとお喜びだったでしょうね。

くみさま☆

やっぱりお料理も勢いだと思うので（笑）
すぐやらないと忘れちゃうんです・・^^;
さすがに全部作るのは時間がかかってしまいました。
先生ってすご〜い！と改めて思いましたよ〜。