myrtle's note

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<<   作成日時 : 2008/01/13 00:18   >>

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新年のお稽古始めは、廣江先生のお教室から〜。

今月は節分のお料理です。

お料理のご紹介の前にまずはこちらを御覧下さい〜。


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息をのむような、素晴らしい漆の器です。

これは江戸時代、安政6年に作られたものだそうです。

今年の大河ドラマ篤姫の頃ですよね・・。


なのになのに、この漆の輝きのせいか、興奮しすぎたせいか、

はたまたお天気が悪く少し暗かったせいか、ピンボケ写真ばかりなんです(涙)


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せっかくの先生のテーブルをちゃんとご紹介できなくて、とても残念です・・。



そして、お料理は、節分のお料理をお稽古しました。


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豆ご飯
白菜のとろとろ汁
いわしの生姜焼き
れんこん団子
大根の揚げ浸し
黒豆鹿の子


すごくヘルシーで、体に優しいお料理です。

お正月太りにも優しい(笑)




今日ご一緒した方の中に、妊婦さんがいらっしゃいました。

はるか昔、自分が妊婦だった頃、沢山の方に優しくしていただいたのを思い出して・・・

あれは、未来をになう子供をこれから生み育てることへの、感謝と激励だったんだ〜という気がしました。



そして、そのあと再開されたノバへ。

その節は皆様に励ましていただいて、本当にありがとうございました。

最後までレッスンをして下さった先生は、別の英会話学校に無事就職が決まりました。(たまに個人レッスンを受けています。)

私のほうも、通っていた教室は閉鎖されてしまいましたが、幸い近くの別の教室に通うことが出来るようになりました。


やっぱり、教室でのレッスンはとても楽しく、帰りはいつも笑顔です。

なんでかな〜、と思っていましたが、今日ようやくわかりました。

努力している人に会えるから。

年齢も職業も様々だけど、みんな努力している。

その姿にパワーをもらえるから。


他のお稽古も同じ。

先生や他の生徒さんに、刺激をいただけるから。


今日出会った方たちのおかげで、私の心はホカホカです。
ありがとうございました!







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コメント(20件)

内 容 ニックネーム/日時
昨日はありがとうございました。
myrtleさんのお写真はいつも素敵です。
漆器素敵でしたね。廣江先生のセンスの良さはもちですけれども。
英会話のお教室再開できてよかったですね。
ようこ
2008/01/13 08:44
英会話のお教室再開されて良かったですね。
楽しみが又増えて、新年らしく漆器の懐石膳で
4つ盛りで菓子皿も出てお稽古を! 廣江先生素敵な
お方ですね。 正月くらい懐石膳で頂く事も良いですね
折角有る器を使わないと♪ 来年は考えて見ましょうかな
年頭に心を引き締めてですね!
ぶたねこ
2008/01/13 11:24
お稽古事で出会う方には、いい刺激を頂ける事本当に多いです。
そして、myrtleさんの日記からも、沢山刺激を頂いてます♪

自分が、何かを感じて言葉にしたい事を、myrtleさんが
ステキに表現していて、私が言いたかったのはこれなのぉ〜!!
と、気持ちがスッキリ☆します♪

私の大事な友人も先日、妊婦の仲間入りしました。
今まで以上に大事にしたくなりました。

廣江先生の和テイストいつも、すてきですね。
花器と花材のバランスが、とても参考になります。

今回も、沢山の刺激ありがとうございました☆☆
mango
2008/01/13 16:14
ヘルシーですぐに毎日の献立に使えそうなメニューですね。(大根の揚げ浸しに興味津々!)器使いで素敵なテーブルになるんですね、テーブルの上の花器も素敵!!
やっぱり和は良いです〜♪
英会話教室再開おめでとうございます。

miki
2008/01/13 19:54
ようこさま☆

こちらこそありがとうございました。
そちらでも書きましたが、うちのお椀がとたんにみすぼらしく見えてしかたありません(笑)
すごい迫力の器たちでしたね〜。
myrtle
2008/01/13 21:06
ぶたねこさま☆

そうですよ〜。せっかく素晴らしい器が蔵で眠っているのですから、是非使ってあげて下さい!
昔のものは、塗りが全然違いますね。
すごい艶でびっくりしました。
myrtle
2008/01/13 21:08
mangoさま☆

お友達が妊娠されたのですね♪
今まで以上に大事にしたくなるっていうmangoさんのお気持ち、よくわかります〜。
今回の花器はお重でした。
和のテーブルの時は、あまり背の高いものを使わないみたいです・・。
myrtle
2008/01/13 21:14
mikiさま☆

大根の揚げ浸し、私もはじめていただきました!
すごくおいしいんですよ。
大根を150度でゆっくり素揚げしてお出汁をかけるだけです。
大根おろしと柚子をのせていただきました。
お試し下さいませ〜。
myrtle
2008/01/13 21:16
こんばんみ〜♪

OH〜!NO〜!
息を呑むような・・・
こんな素敵なお教室を・・・キャンセルしたなんて
やっぱり後悔涙の雨アラレでございます〜(泣)

廣江先生のセンスはまさに脱帽ですね。
また、myrtleさんもお上手に日記で再現して頂いてるので
私たちは十分目で楽しんでおりますよ〜^^

それと、英会話の再開
おめでとうございます。
myrtleさんの
「努力している人に会えるから。」
心にズトーン!!ときました!
そうなんですよね〜私もそうだったんだと今、痛感しました^^
ひたむきに頑張ってる人・・・とても心奪われますよね。
私もそういう気持ち忘れない人でいたいと思います。
ナチュラル生活☆
2008/01/14 01:52
今月のお教室も羨ましい〜(←毎月書いてるような^^;)
最初のお写真のお花がお重に活けられているのですか?
漆のお椀も見事だし、大事に使われこられたのでしょう。
先生や他の方からの良い刺激受けるのって、わかります。
きっとmyrtleさんも他の方をいっぱい暖かい気持ちに
されてると思います。
私もそのパワー頂いてます。

moon
2008/01/14 02:31
ナチュさま☆

今回は残念でした〜。
また機会があればお声をおかけいたしますね。
ノバで会った人は、同い年位のおじさんなんだけど、仕事で使うわけでもなく、海外旅行が好きなわけでもないのに、ただ純粋に勉強してるんですって。しかも結構キレイな文法で話してて、私も頑張らなくちゃ〜と思ったのでした・・。
myrtle
2008/01/14 16:28
moonさま☆

パワーだなんて・・そんなっ^^;
私は最年長のことが多いのに、いつもお若い方に助けていただいてるんですよ。
ほんと、トホホです。。
私の仕事は、人と会うことがほとんどないので、お稽古でいろんな方とお会いできるのはとても楽しいです。
myrtle
2008/01/14 16:39
漆器上手に使いたいですよね。

楽しみながらいつも自分を磨いて勉強をつづけるmyrtleさんに憧れてるんですよ。
私も笑顔で頑張るわ!
さこ
2008/01/14 21:21
節分のお料理をお稽古。日本人ならではの素敵なテーブルですね。
漆器の美しさ。最近ちょっと気になっています。
お料理に器。とても優しい思いやりを感じることが出来ますね。
英会話教室再会されたのですね^^
そして出会いへの感謝を忘れないmyrtleさんは本当に心から美しい方。
この年になって、人との出会いが1番の財産だと感じている私です。
私も頑張ろうと!^^
hiro
2008/01/14 23:59
さこさま☆

いえいえ、これ以上やせたらやばい(このフレーズ、忘れられません^^;)くらいにジムに行ってるさこさんはすごい!
英会話が夏まで延びたので、それが終わったら今度こそはジムだ〜!と思っていますよ・・。
myrtle
2008/01/15 20:36
hiroさま☆

関西では節分に太巻き(巻き寿司のこと)を食べるという風習があり、いつも巻き寿司で終わり〜だったのです。なので、今回のお稽古は新鮮なメニューでした!
でも、何せうちのお椀じゃ、ただのヘルシーなご飯って感じになります。
しかし、今度ばかりはまねできないのがつらいです(涙)
人との出会い、大切にしたいですね〜。
hiroさんとの出会いも♪
myrtle
2008/01/15 20:40
お料理を習っていると、季節を感じることができますね。
大切に使い込まれた漆の器で頂くお料理は
質素のようにみえて実はおなかにもやさしい
一番の贅沢〜。やつでの生け花がお見事ですね。
教室の雰囲気がとても伝わってくる写真です♪
wateringpot
2008/01/16 12:58
wateringpotさま☆

毎回こちらのお教室は感動の連続なんです。
このテーブルは、何かを飾るということは特になく、漆の輝きが最大のポイントでした〜。
なのになのに、ピンボケだなんて〜(涙)
お近くだったら、wateringpotさんに撮影に来ていただきたいわ・・。
myrtle
2008/01/16 22:33
先日はお世話になり有り難うございました。
私はようやく今夜レシピを復習しました。
とは言っても簡単なお汁モノから・・・。
しかもかなりアレンジ。
生姜とお酒で豚肉を軽く炒めてからお野菜(えのきもプラス)&
鶏ガラスープ&お味噌で仕上げました。
あまり出番のなかった「石垣島ラー油」も活躍!
寒ーい夜にピッタリですね♪
miomio
2008/01/16 23:45
miomioさま☆

急なお誘いにもかかわらず遠い所お運びくださってありがとうございました!
今日私もこのお汁作りました。
ラー油でいただくっていうのが新鮮で、しかもあったまりますよね♪
お味噌で仕上げるのもおいしそう〜!

myrtle
2008/01/17 21:08

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