myrtle's note

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help リーダーに追加 RSS 春を楽しむ☆

<<   作成日時 : 2008/03/19 20:43   >>

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先週末はお料理教室に行って来ました。
お教室には桜が活けられていて、一気に春が来たかのよう。

そして今回はとってもカジュアルなテーブルです。


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前日まで赤のグロリオーサを活けていたのが枯れてしまって、この日はオレンジの百合になってしまったそうです。
いろんな色が上手く溶け合ってカジュアルで楽しい感じ。

おもてなしの時だけじゃなく、家族のためのテーブルもいつもこんな風にちょっとセッティングできるといいですね〜♪

お料理はとっても春らしく・・・


桜ごはん
スモークサーモンとしめ卵のスープ
白身魚の辛味ソース つくし添え
菜の花の和え物
抹茶シフォンロールケーキ

というメニューでした。


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菜の花の和え物は、白和えのゴマの代わりにピーナッツバターをいれ、和えてしまわないで上からソースみたいにかけるというもの。
なんだか新鮮でおいしかったです。
そういえば白和えやヌタって春先によく母が作ってくれたな〜
なんて思い出しました。




そしてその後、先生の生徒さんでお花の先生をされている方の作品展を覗いてきました。


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お写真を載せてもいいかどうかわからないので、外に置かれていたものだけアップ。
大振りの枝をダイナミックに活けた大きな作品ばかりで、とても迫力がありました。
素敵〜〜〜♪


そして、お花の先生のお着物があまりにも素敵だったので、
お願いしてお写真をとらせて頂きました。

たんぽぽの柄を作家さんに描いて頂いたそう〜。



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なんて贅沢なお着物でしょう・・。ため息が出ました。

上前をあけると、見て下さい!ちょうちょが〜!


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これぞ粋ってもんですよね。

二人の先生に、ゆとりを持って生きるお手本を見せていただいた一日でした。





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コメント(14件)

内 容 ニックネーム/日時
わぁー春だー凄く爽やかで!
献立見て何時も関心ですが和、洋とケーキで
凄くバランス良くてメニュー参考に記録
させて頂きました。春向き、私の好みの物ばかりで
嬉しいです。
先生のお着物なんて素敵なんでしょう。
上前にも柄入り?初めて見ましたよ
何時も最高品ばかり拝見されて居るmyrtle
さまだからお目も肥えていらしゃるでしょうね。
着物に魅力感じました。
ぶたねこ
2008/03/19 22:35
うわあ〜、こんな春のやさしいお料理!
心が疲れている時に、涙がでそうですね☆
桜ごはん、菜の花のあえ物、さっそく作ってみよう〜♪
お料理って、昔の母の味を忘れて、日々、自己流になっているのを反省です..^^;
そして、お着物!たんぽぽに、上前をあけると、ちょうちょ〜♪
なんて素敵なのでしょう☆本当に粋ですね♪

↓ ご卒業おめでとうございます☆
リズム*
2008/03/20 08:46
春ですね。
素敵♫
季節の花のお着物・・なんて贅沢で粋なのかしら〜。
着物すら着なくなってしまって、もっと優雅に暮らしたいといつも思います。
さこ
2008/03/20 10:39
カジュアルなテーブルもとっても新鮮ですね♪
春の優しい光に良く合いそうです。
そして、お着物なんて素晴らしいのでしょう。優しい色合い。季節感。
日本人ならではの美しさですね。
hiro
2008/03/20 17:55
ぶたねこさま☆

メニューお好みのものばかりだったのですね。
私も今回の献立、すごく好みだったんです。
似てますね〜♪
大体は作ったのですが、肝心の桜ごはんはまだなんです。
これ作ったらどこか外で食べたいな〜と思っているのですが、なかなか機会がありません。春休みの間に一回ぐらい山歩きができるといいな、と思っています。
myrtle
2008/03/20 21:30
リズムさま☆

私たちの子供の頃の献立は、この時期にはこれ!っていうものがもっとはっきり決まっていたな〜ということに初めて気づきました。
それだけ旬がはっきりしてたってことなんですね。
先生の優しい献立で、寂しい気持ちもかなり癒されました〜♪
お着物すてきでしょう?大興奮で、初対面にもかかわらずお写真を撮らせていただいたんですよ^^;
myrtle
2008/03/20 21:35
さこさま☆

贅沢ですよね〜。
桜や梅っていうだけでも贅沢なのに、たんぽぽですよ〜。
日本人独特の繊細さが現れてますよね〜。
そして、お花の先生はお着物がよくお似合いになる美しい方で、ため息が出るほど美しかったです♪
myrtle
2008/03/20 22:00
hiroさま☆

美しい物を見ると、自然と心が充電されるような気がします。
偶然このご案内をいただいたのですが、ちょうど時間もあって足を運べて良かったです〜。
この季節は日本に生まれて良かった〜ってしみじみ思いますね。
myrtle
2008/03/20 23:25
日本人ですよね〜 桜を 見るとおちつきますよね〜。今では 外人の友達に 桜を見に日本に行きたいとおっしゃる方 増えましたし 現に 香港からも いっぱい外国人が 行ってると思います。ただ 日本のイミグレには うんざりしてるみたいで 成田は2時間は 待たされるとおしゃってました。少しは 観光に 力を入れてほしい日本。
cookie
2008/03/21 11:12
 コメントお久しぶりです〜
毎回お写真のセンス、表現の上手さ、ただただ感心するばかりです!
今日はお願いなんですが、今回の花展の写真がイマイチ(先回迄、プロのカメラマン撮影)だったらしく、myrtle'sさん撮影のお写真ご迷惑でなければ頂けないかと・・・(○井先生談)よろしくお願いします。
らてんママ
2008/03/21 21:24
cookieさま☆

コメントありがとうございます!
うちの前の桜も今日一日で随分蕾が膨らんだようです。
そういえば関空でもイミグレ混んでますよね。
私たちは横目で見ながらすっと通れるのであまり深く考えたことがなかったのですが、2時間も待たされたらいらいらしますよね〜。
外国でそんなに待たされたことないかも・・。
しかし最近は京都や奈良の観光地に行くと中国語の方が多いくらいですよ〜。ホント、増えたな〜と思います。
myrtle
2008/03/22 00:11
らてんママさま☆

お久しぶりです〜!
お褒め頂いて、照れます^^;
お花のお写真ですが、外のものは少しだけ撮らせていただいたのですが、中の作品は撮ったらだめだろうな〜と思って撮らなかったのです・・。
そんなことなら撮らせていただいたらよかったですね・・。
この桜と煤竹の桃しかないんですが、次回のお稽古の時廣江先生にお渡ししておきますね。
らてんママさまもお花習ってらっしゃるのですか?
○井先生によろしくお伝え下さいませ。。
myrtle
2008/03/22 00:21
お久しぶりです☆
春=桜ですよね^▽^
そして、春のテーブルに桜の葉とお花の塩漬けですか?
おにぎりキレイでとてもおいしそうです〜♪

これから、お花見の時期やってきますね。
このおにぎりを持って行きたいです☆


私も、以前テーブルコーデのお教室で、ピーナツクリームを
白ごま代わりにお出しに合わせてごまだれ風にて
お素麺をいただきました。
とってもおいしいですね☆☆
apple mango
2008/03/22 17:02
mangoさま☆

お返事遅くなってごめんなさ〜い!
ゴマだれをお素麺にですか〜?
おいしそうですね〜♪
関係ないけど昨日沖縄料理のお店でソーミンチャンプルを食べました。
とってもおいしかったの。お素麺好きなんです。私。
myrtle
2008/03/26 23:24

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