myrtle's note

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zoom RSS クリスマスに〜☆

<<   作成日時 : 2008/11/30 19:17   >>

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廣江先生の11月のお教室レポートです。

今月は少し早いクリスマスのテーブルでした。

テーブルをツリーに見立てて、グリーンの布で飾り付けをされています。


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このグリーンの布は昔のお布団用のものなんだそうです。
あるものからイメージを膨らませてテーブルを作り上げる先生は本当にすごい!



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このグリーンのスープボール、たっぷり入って温かみのある形で好き♪



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今日のメインはボルシチです。
ちゃんとビーツを使って本格的に作ります。
ちなみにグッチさんの本にボルハチっていうのがのってます。
こちらはケチャップでつくります(笑)




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もう一つのメインは鶏肉の白ワインソース・・なのですが、うっかりしている間にソースを煮詰めすぎてしまいました。(担当はワタクシ。汗)
でもお味はばっちりでしたよ。
ショートパスタのクリーム煮もおいしかったです〜。


デザートのチョコムースはおしゃべりに夢中でお写真撮り忘れ(涙)



今回の参加者の中には、私のブログをみて廣江先生のお教室に参加された方や、息子同士が偶然同じ学校という方がいらして、いろんな話題で盛り上がってしましました。


こんな出会いもまた趣味を同じくする人ならでは〜という感じで楽しいです。
お稽古のもう一つの楽しみかもしれませんね。。



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コメント(12件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは☆
今年もあとわずかですね。

私も、イブの日にテーブルコーデのレッスンです。
一度に、レッスン&クリスマステーブルを味わえるので
とてもお得な感じで楽しみです☆

ボルシチおいしそうですね♪
冬の煮込み系の料理で心も体も温まって
幸せですよね。
apple mango
2008/11/30 23:31
こんばんは
料理教室 私は金曜日でした。
近くですのになかなか会えませんね
oko
2008/12/01 00:02
mangoさま☆

こんばんは。ついに12月に突入してしまいました(笑)うそでしょ〜!って言いたい!
イブの日にクリスマスのテーブルレッスンだなんて素敵〜♪
お教室のレポート楽しみに見せていただきますね〜。
私もそろそろクリスマスのテーブルなど考えなければ・・。
myrtle
2008/12/01 21:18
okoさま☆

本当になかなかご一緒できませんね〜。
でもいつかそのうち。きっと。
その日を楽しみにしております♪
myrtle
2008/12/01 21:19
こんばんは。
クリスマスのシーズンになりましたね。
シックなグリーンが素敵なテーブルで、
お料理が映えますね。
myrtle家のクリスマスUPも楽しみにしています。
そろそろ我が家もツリーをださなくてはと思っています^^;


moon
2008/12/02 00:25
もうクリスマス。一年経ったのね・・嘘みたい。
myrtleさんはこの一年いろいろ勉強されてどんどん成長されているのに、私はな〜んにもしていません。
だめだわ。来年は頑張らなくちゃ!
さこ
2008/12/02 22:37
素敵ですね〜
廣江先生のテーブルは、クリスマスも落ち着いて
ツリーに見立てるなんて、ナイス!アイデア^^
名古屋ドームでは、先生はお帰りになってあとで
お会いすることができず、残念でした..
テーブルは、和モダンで、とても素敵でしたよ〜♪
私のブログでテーブルの写真の中から
廣江先生のが、男性から好評でした~☆^^
リズム*
2008/12/04 14:42
moonさま☆

こんばんは。お返事遅くなってごめんなさい!
ツリーもう出されました?
うちはまだです。お気づきかと思いますが写真は昨年撮ったものです(笑)
今週末こそは出さなければ〜〜!
myrtle
2008/12/04 21:13
さこさま☆

な〜んにもしてなくなんてないわ!
ジムにだって行ってるし、体重も公表できるし(笑)冷蔵庫の中だって公表できるわ!
私も実りがある年だったかというとそんなことはなく、ただ大きな波を乗り越えられたかな〜というだけです。
来年は実りある年にしたいな♪
myrtle
2008/12/04 21:16
リズムさま☆

廣江先生のテーブル、男性に好評ってすごくわかるわ〜!
なんかこう変に凝ってなくて自然体なんだけど、品が滲み出るような感じ。
男性ってこんなテーブルでお酒飲みたいと思いますよね〜。
なんといってもお料理に本当に愛情がこもっているもの。
私も見習わなくては(笑)
myrtle
2008/12/04 21:21

いつもの先生の淡いパステルトーンのカラーコーデと違って
深いグリーン、ワイン、そして白の3原色なのが印象的です^^

ファブリックのリメイクのくだり、素敵ですね^^
温故知新ですねえ^^

年末、ワタシもさすがに忙しくなってきましたよ〜><
安堵しながらの年越しの瞬間へワープしたいです。。。
まりあーな
2008/12/07 01:25
まりあーなさま☆

先日そちらへお邪魔したら〜、すごく立派なお料理ブログに進化していてすごすごと逃げ帰ったワタクシです(笑)
読み逃げばかりで申し訳ないのですが、ちゃんと見せていただいていますよ〜。
お忙しいのにすごいわ〜とまたまた自己嫌悪。
そう、最近ブログにお邪魔しては自己嫌悪に陥ること多し(笑)
私もいつの日か浮上したいです!
myrtle
2008/12/07 15:23

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